perjantai 10. lokakuuta 2014

Äidin ja pojan leivontahetki

Tein ystävälleni kuppikakkuja hänen synttäreilleen ja koska laskin taikinan tarpeen hiukan väärin, jäi meille pienet erät taikinaa ylimääräistä.

Päätettiin yhteistuumin tehdä "tiikeri-muhvineja" ja sain kuin sainkin itseni hillittyä ja annoin pojan kerrankin "sutata" ihan itse. Taikinan laitoin valmiiksi pursoituspusseihin, mutta loput hoiti poika ilman äitin apua!



Vaniljaa pohjalle


Suklaata päälle
Ja lopuksi siivotaan!

Patrickin Tiikeri-muffinit




Patrickin Tiikerimuffinssit!

Ohje;

Vaniljamuffini taikina:

200g voita
200g sokeria
200g munia (4kpl)
200g Jauhoja

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja kaada sekaan lopuksi jauhot.

Suklaamuffini taikina:

200g voita
200g sokeria
200g munia (4kpl)
150g jauhoja
50g kaakaojauhetta
50g sulaa suklaata

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, sulata samalla suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hetki. Kaada sekaan lopuksi jauhot, kaakaojauhe sekä hieman jäähtynyt suklaa.

Kaada kerroksittain muffinivuokiin ja sekoittele nostellen tikulla, saadaksesi muffinin sisälle "raitoja"
Paista 200 asteessa n. 12-16min.


1 kommentti:

  1. Hienoja " muhvineita" poika tehnyt! Niin ne lapset oppii, kun antaa itse tehdä :)

    VastaaPoista