perjantai 28. helmikuuta 2014

Kakku metsästysseuran hirvijuhliin

Isäni oli tänä vuonna järjestämässä seuransa hirvipeijaisia ja pyysi minua vanhojen rouvien avuksi kermakakkujen koristeluun. Ja kun isi pyytää, tytär tekee työtä käskettyä ja niin aamupäivä kuluikin kakkuja pursoitellen hyvässä seurassa nauru helisten!

Tulipa mieleen isäni kanssa puhuessa, että minähän voisin myös tehdä sinne jonkun kakun, arvonnan palkinnoksi! Isällä ei ollut mitään toiveita kakun suhteen, tai oikeammin minä tylsästi ilmoitin tekeväni juuri sellaisen kun mielin.

Kakkuun tein ihanat isot ruusukkeet (tai ruttukukat, niinkuin minä sanon) ja kakusta piti alunperin tulla kolmikerroksinen, mutta kun toinen kukka särkyi ja heitin (=tiputin) kakun keskimmäisen kerroksen pohjan lattialle, typistyi kakkuni kaksikerroksiseksi!

Kaikista kerroksista tein erilaiset. Ylimpään kerrokseen sujahti vanhan tottumuksen mukaan Red Velvet ja valkosuklaakreemi ja alimpaan Vaniljapohja sekä tummasuklaakreemi. Keskimmäinen pohja oli appelsiini ja siihe väliin piti tummasuklaakreeminkin mennä. Vaniljan kanssa olin suunnitellut mokkakreemiä, mutta kuten sanottu, oli vähän tilanteita ja tulos on mitä on.. Hyväähän se takuulla on, eikä kakun koolla ollut väliä, joten kukaan ei koskaan jää kaipaamaan puuttuvaa kerrosta!

Sitten kuvia:

Viimeinen talvinen kakku tänä talvena

Siniharmaan kakun pinnalta valkoiset pursoitukset erottuivat edukseen!

Seuran logo, Porin Eteläinen metsästysseura vuodesta 1975
Ruttukukka ♥

lauantai 22. helmikuuta 2014

Pekaanipähkinä-kinuski piirakka

Facebookissa on eräässä leivontaryhmässä alkanut eräänlaiset leivontahaasteet. Minäkin sitten kävin kurkkaamassa mikä tämän viikon haaste oli ja pakkohan sitä sitten oli leipoa!

Aihe oli piirakka + kinuski ja sen pohjalta piti päättää mitä leipoo. Itselle tuli heti mieleen ihana yhdistelmä; Pekaanipähkinä ja kinuski ja muistin jollain amerikkalaisella leivontasivustolla joskus törmänneeni edellämainituilla täytettyyn piirakkaan. Ja koska leipomisen inspiraatio iski jälleen näin yllättäin, niin kyllä - ostin valmiin piirakkapohjan! Ei kai sitä ihan kaikkea aina tarvikkaan alusta asti vääntää?

Hiukan täyte tursusi yli laitojen, mutta voiko muka olla liikaa täytettä?



Ohje tulisi tässä;

1 pkt  valmista piirakkataikinaa
3        isoa munaa
1,7 dl  erikoishienoa sokeria (tavallinenkin käy)
1 prk  kondensoitua maitoa, kinuskiksi keitettyä (itse käytin valmiiksi keitettyä)
0,5 dl  sulaa voita
3,6 dl pienennettyjä pekaanipähkinöitä

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Kauli (tai painele) taikina 24cm vuokaan, pistele pohjaa haarukalla.

Vatkaa munia kevyesti jotta rakenne rikkoituu, lisää sokeri ja jatka sekoittamista kunnes sokeri sulanut.

Lisää sekaan kinuski, voi ja sekoita hyvin. Lopussa lisää karkeasti rouhitut pähkinät. Kaada täyte pohjalle ja laita uuniin paistumaan n. 45-60 minuutiksi riippuen siitä, kuinka paksu kerros täytettä tulee.

Piirakka on kypsä, kun siitä voi painaa veitsen läpi ja sen saa puhtaana irti.

Anna jäähtyä kokonaan ennen nauttimista, Parhaimmillaan piirakka on seuraavana päivänä.

Piece of pie!

Kakkustudiokin on nyt Somessa! Viralliset facebooksivut on avattu!

Kyllästyin jakamaan jokaista päivitystä erikseen facebook-ryhmissä joten tein blogille omat facebook-sivut!

Siellä kun käy tykkäämässä sivusta, ei mene päivitykset enää sivusuun, koska facebook kyllä muistuttaa :) Siellä pidän tarinat lyhyenä ja linkkailen tänne blogiin, jossa pääsee sitten ihan jokainen (naamakirjaan kuulumattomatkin) lukemaan kirjoitukset ihan alusta loppuun :)

Eli käykää tykkäämässä, sivua ja kuvia voi ja saa jakaa :)

Kakkustudion Facebook-sivuille tästä! 



- Suvi

perjantai 21. helmikuuta 2014

Kiukkuset tiput- kakku!

Kyllä tämä trendi on lasten keskuudessa varmaan tullut jäädäkseen, meinaan nää kiukkuset tiput ja vihreät possut! Jälleen pääsin tekemään aiheesta kakkua, tällä kertaa 12v nuorenherran synttäreille.  25 hengelle kakku pyydettiin, mutta ollaksemme rehellisiä, hieman isohkon puoleinen siitä kuitenkin tuli - tuskinpa tuo kuitenkaan haittaa?

Väliin sujahti jälleen red velvet-kakkua ja valkosuklaakreemiä. Kameran sain takaisin "lainaan" vasta nyt illalla , joten kuvat ovat jälleen vähän sitä sun tätä.

Hammastikut suussa, oli hyvä matkustaa juhlapaikalle! 


Ensimmäinen 3D-tipukakku ja omasta mielestä onnistui ainakin tosi kivasti! Kuvanlaatu vain ei tee kunniaa kakulle..

torstai 20. helmikuuta 2014

Uusi logo - uusi lookki!

Harmikseni löysin sattumalta erään yrityksen, jonka logo, oli täydelliseksi järkytyksekseni lähestulkoon täsmälleen samanlainen, kun blogini logo!

Siitä alkoi raastava uudelleensuunnittelu ja tässä on sieluntuotokseni:

Uudistunut logo
Ensimmäinen logo oli edelleen mielestäni huippuhyvä, mutta onhan tämäkin tosi kiva. Ainahan se ensimmäinen lemppari on, eikös se näin ole?

Ja jos mä nyt vielä törmään vastaavanlaiseen logoon jossain, mä romahan!

maanantai 17. helmikuuta 2014

Välimerelliset Tomaatti-feta torttuset ja ihanaiset juustokierteet

Pakkasesta löytyi pari pakettia joululta jäänyttä torttutaikinaa ja koska olin juuri edellisenä iltana selaillut siskoltani saatua, gummeruksen suolaiset ja makeat piirakat (2007) -kirjaa, päädyin aikani kuluksi leipomaan kerrankin jotain suolaista!

Torttusen täyte syntyi "mitä löytyy jääkaapista tänään"- meiningillä, mutta täytyy kyllä sanoa, että aika herkkua tuli! Ihan tarkkoja määriä en mitannut, mutta jokainen voi sitten oman makunsa mukaan laittaa!

Superhelpot juustokierteet ja herkulliset torttuset!


Välimerelliset Tomaatti-feta torttuset (täyte n. 18 torttuseen)




9 levyä torttutaikinaa

4rkl Aurinkokuivattua tomaattia, kuutioina öljyssä
n. 15kpl mustia kivettömiä oliiveja (9 koristeluun!)
1 pieni sipuli
1-2 kynttä valkosipulia, oman maun mukaan
1 pala fetaa (Esim. Apetit)
18 kirsikkatomaattia


Nosta torttutaikina pöydälle sulamaan ja laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.

Mittaa aurinkokuivatut tomaatit ja purista suurin osa öljystä pois. Laita ainekset (fetaa, kirsikkatomaattia ja osaa oliiveista lukuunottamatta) tehosekoittimeen, tai pieni ja sekoita vaikka sauvasekoittimella.

Leikkaa torttupohja puoliksi saman kokoisiksi neliöiksi ja sitten haluamallasi tavalla (Kuvalliset ohjeet näihin lopussa), lisää täyte ja voitele reunat.

Puolita kirsikkatomaatit ja purista siemenet ulos. Halkaise myös oliivit ja leikkaa fetasta siivuja.

Aseta yhdelle torttuselle aina kaksi tomaatin puolikasta, yksi puolikas oliivia sekä fetasiivu.

Laita torttuset uuniin n. 10-15 minuutiksi. Parhaita aivan tuoreeltaan!



Juustokierteet ( 15 kpl)




5 torttutaikina levyä
Edamjuustoa raasteena (n.2dl)
Merisuolaa
kokonaisia pippureita
Yrttejä (itsellä oli timjami, oregano, raakuna, anis)


Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.

Murskaa mausteet morttelissa (jos morttelia ei ole, voi mausteet vaihtaa valmiiksi jauhettuun).

Leikkaa torttutaikina pituus suunnassa 3 osaan, voitele munalla.

Ripottele päälle mausteita ja juusto. Ota kiinni siivun molemmista päistä ja kierrä päinvastaisiin suuntiin, muodostaen näin kierteen.

Aseta leivinpaperille ja voitele päälle kääntyneet "pohjapuolet" vielä munalla.

Paista kierteitä uunissa n. 10-15 min

Juustokierteisiin voi käyttää tietysti sellaista juustoa mikä itselle maistuu parhaiten.


Ohje tortun leikkaamiseen; (Klikkaa suuremmaksi)


sunnuntai 16. helmikuuta 2014

Mansikka-lime juustokakku

Vanha koulukaveri laittoi viestiä ja pyysi tekemään syntymäpäiviensä kunniaksi kakun. Ja koska hän ei erikoisemmin täytekakkujen ystävä ole, päädyimmekin juustokakkuun. Mitään ihmeempiä toiveita hänellä ei ollut, paitsi että kakun pitäisi olla mahdollisimman pinkki ja täytteen kaksivärinen, eli siis kaksi eriväristä kerrosta.

Noh, koska oma henkilökohtainen suosikkini on marjaisan raikas mansikka-lime, päätin toteuttaa kakun tällä makuparilla. Mansikka sopii lähes kaikkien suuhun ja lime tasapainottaa mansikan makeutta. Nam!

Laitetaan heti alkuun kuvat ja jätetään ne lätinät sitten loppuun!

Ensimmäinen kiille ja pursoitukset. Olishan ne paremminkin voinut mennä!

Kerrokset ainakin olivat säntillisen suorat!


Päälimmäisenä fiiliksenä itselle jäi se, että olipas hektistä puuhaa tuo valkosuklaalla pursoittaminen! Jos suklaata lämmitti liikaa, tuli siitä kovin löysää ja se valui omia aikoja pussista, mutta jos sen antoi jäähtyä liikaa, ei sitä saanut pussista ulos! Kaikesta huolimatta suosittelen, että kannattaa antaa sen suklaan jähmettyä hieman sulatuksen jälkeen, paljon helpompi pursoitella.

Tein elämäni ensimmäisen kiilteen ja se onnistui oikein mainiosti. Oli yllätys huomata valkosuklaata pursoittaessani, että heti kun suklaa kosketti kiillettä, se jähmettyi välittömästi. Se aiheutti pientä haastetta ja päänvaivaa, kun ensimmäistä kertaa tälläisiä kiehkuroita suklaalla teki, siitä syystä pursoitukset eivät ihan virheettömät ole. Mutta nätit kuitenkin!

Sitten olisi ohjeiden vuoro;

Mansikka-lime juustokakku, mansikka-lime kiilteellä [ohje 24cm vuoalle]

Pohja;

175g dominokeksejä
70g voita

Limetäyte;

 4 liivatelehteä
2 dl kermaa
200g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
 3 limetin kuori
1,5 dl sokeria
2 rkl limemehua

Mansikkatäyte;


500 g mansikoita (pakaste)
1,5 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
100 g  turkkilaista jogurttia
100g tuorejuustoa
2 dl vispikermaa
5 liivatelehteä
1 dl tomusokeria
3rkl mansikka mehua

Kiille;

3 liivatetta
2 ½ dl Mansikka-lime mehua  (Juissi)
Rosaa pastaväriä (jos tahtoo oikein fuksian)


Pohja;


Murskaa keksit (täytteineen) ja sulata voi - sekoita. Painele kevyesti muruseos pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Jos pohja painetaan liian tiiviiksi, pohjasta tulee todella kova ja vaikea leikattava. 




Limetäytteen valmistus;

Laita liivatteet likoamaan reiluun veteen. Pese limet huolellisesti ja raasta.

Vatkaa kerma (voit mainiosti vatkata molempien täytteiden kerman yhdellä kertaa)





Sulata suklaa vesihauteessa, siirrä sivuun jäähtymään hetkeksi.

Notkista tuorejuusto, sekoittaen sekaan samalla limen kuori sekä sokeri. Lopuksi voit laittaa sekaan myös valkosuklaan.

Tässä kohtaa alkuperäisessä ohjeessa kehoitettiin lisäämään kerma varovaisesti käännellen, mutta minun mielestäni se on vähän ristiriidassa sen kanssa, että liivate täytyy kuitenkin sekoittaa melko rivakasti sen jälkeen joukkoon. Olenkin itsepäisesti päättänyt tehdä sen juuri toisin päin! Eli tässä kohtaa lämmitetään limemehu kiehuvaksi, puristetaan liivatteista vesi ja sekoitetaan. Minkä jälkeen sitten lisätään se tuorejuustomassaan rivakasti vatkaten, ohuena nauhana.

Sekoita joukkoon kerma (se puolikas, jos vatkasit molempien täytteiden kerman kerralla) varovasti käännellen.

Kaada vuokaan ja kopsauta vuokaa varovasti pöytään (nostaen muutaman sentin korkeudelle ilmaan ja tiputtamalla) jotta massasta lähtee mahdolliset ilmakuplat. Laita jääkaappiin jähmettymään.

Tässä kohtaa laitat kupillisen kahvia tippumaan, nautit sen (tai mahdollisesti jonkun muun virvokkeen) ja  ehkä selailet vähän ihania kakkublogeja.[niitä löytyy liuta täältä: Top 100 kakkublogit]

Kun virvoike on nautittu, voit alkaa valmistamaan mansikkatäytettä! Kun täyte on valmis, alkaa ensimmäinen kerros olemaan sen verran jähmettynyt, että sen päälle voi kaataa jo toisen täytteen!

Mansikkatäyte;



Soseuta mansikat sauvasekoittimella. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi (ja kerma erillisessä kulhossa, ellet jo vatkannut sitä aiemmin).

Sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto,  turkkilainen jogurtti, mansikkasose ja tomusokeri. Lisää
sekaan vaniljavaahto. 

Tässä kohtaa jälleen yritettiin sekoittaa kermavaahtoa sekaan, mutta edelleen teemme viimeiset kaksi vaihetta käänteisessä järjestyksessä. Toki täytyy kermavaahdon lisättyä olla tarkkana, että kaikki on varmasti kunnolla sekaisin.

Eli, kuumenna siis mansikkamehu kattilassa tai mikrossa. Purista liivatelehdet ja sulata ne kuumaan mehuun. Anna jäähtyä hetki ja sekoita tasaisesti täytteen joukkoon.

Kääntele kerma varoen joukkoon. Kaada seos vuokaan, voit laittaa lusikan hieman ensimmäisen täytteen pinnan yläpuolelle ja kaataa täytteen ”sen kautta” vuokaan, jos alempi kerros sattuu vielä olemaan hieman löysä, menee uusi täyte siitä huolimatta nätisti ensimmäisen kerroksen päälle.

Anna hyytyä kunnolla, mielellään useampi tunti.

Valmista kiille;

Laita liivatteet likoamaan n. 10 minuutiksi.

Lämmitä puolet mehusta kiehumispisteeseen ja ota kattila pois levyltä. Sulata sekaan liivatteet ja lisää joukkoon loppu mehusta.

Anna jäähtyä tovi, ennen kakun päälle kaatamista. Anna jähmettyä ainakin tunti, ennen koristelua ja esillepanoa.


Itse en vuorannut vuokaa kelmulla, koska en jostain syystä koskaan saa kelmua niin nätisti, etteikö kakun reunasta tulisi epätasainen.

Olen myös lukenut jostain, että kiille valuu helposti kelmun rakosista täytteiden ja vuoan "väliin", toki sekin on ratkaistu siten, että antaa vaan kiilteen jähmettyä reilusti, ennenkun sen kaataa kakun päälle.  

Itse siis kävin reunat läpi pienen veitsen kanssa ja hyvin irtosi ja tuli ihanan siistit reunat.

Oli ihanan raikkaan makuinen, kun itselle oli pakko tehdä miniatyyri versio. Suosittelen!











tiistai 11. helmikuuta 2014

Karkkipäivän suklaa-marengit

Lauantai on meidän perheen karkkipäivä ja sen kunniaksi aateltiin pojan kanssa laittaa oikeen urakalla leipoen kaikenmaailman herkkuja! Itsellä jaksaminen ja viitsiminen loppui kuitenkin jo toiseen sorttiin, joten tänään on perheen tyytyminen Suklaa-suolapähkinä Fudgeen ja suklaamarenkeihin.

Fudgea muistan hämärästi joskus tehneeni, ja marenkejakin joskus nuorempana on tullut kokeiltua, joten tulokset on sitten vähän sitä sun tätä, mut eipä sitä kukaan seppä syntyessään ole!

Otetaan ensin vaikka käsittelyyn marengit. Postailen fudgen vaikka ihan erikseen, koska itse en ollut aivan vakuuttunut lopputuloksesta ja sitä täytyy vielä viilailla ja kokeilla uudemman kerran :) Mutta näitä marenkeja!

Muistelisin että marenkejakin on muutamiakin erilaisia tapoja valmistaa, mutta kirjastosta lainaamassani; Sokerikokin parhaat (Kirj. Claire Ptak, 2010) oli vain tämä ns. kuumamaremki tapa, jossa valkuaiset, tomusokeri ja suolaripaus sekoitetaan vesihauteessa 49 asteiseksi. Voin muuten lämpimästi suositella tuota kirjaa ihan kaikille, ihana!


Tässä ois sitten ohje;

2         munan valkuaista
115g   tomusokeria
          ripaus suolaa
0,5 tl  vaniljauutetta
100g tummaa suklaata herneen kokoisiksi paloiksi pilkottuna


1. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja levitä leivinpaperit kahdelle pellille, pieni suklaa.
2. Kaada valkuaiset, tomusokeri ja suolaripaus kuuman kestävään astiaan ja nosta hiljalleen kiehuvan vesihauteen päälle. Vatkaa sähkövatkaimella hiljalleen nopeutta lisäten siihen asti, että marengin lämpötila saavuttaa 49 asteen lämpötilan.
3. Kaada marenki yleiskoneeseen tai jatka vatkaamista käsivatkaimella (itse vaihdoin kuitenkin kylmään astiaan.) lisäten vaniljauutteen sekaan. Jatka vatkaamista kunnes marenkiin muodostuu teräviä huippuja ja marenki on muutenkin muuttunut kovaksi vaahdoksi. 
4. Taittele suklaa marenkiseokseen varovasti ja lusikoi seos pussiin, jossa on suuri pyöreä tylla ja pursota pelleille ruokalusikallisen kokoisia kekoja n. 2,5cm päähän toisistaan.
5. Laita marengit uuniin ja jätä luukku hieman rakosalleen esimerkiksi puulusikan kanssa, paista n. 20 min. Marengit ovat valmiita, kun ne kevyesti tuupatessa irtoavat nätisti irti leivinpaperista.

Kuvia ei tälläkään kertaa valitettavasti tuotoksista ole, koska kuten varmasti jokainen lapsen kanssa joskus leiponut tietää, että siinä on vähän tilanteita ja niinpä se kuvaaminenkin unohtui. Ensi kerralla sitten!

torstai 6. helmikuuta 2014

Kakkukuvia jälleen!

Aika paljon ystävät pyytävät tekemään kakkuihinsa näitä koristekiekkoja, mikä on toisaalta toisinaan iha mukavaa, kun pääsee harjoittamaan maalaustaitojaan (koska ne eivät erityisen hyvin hanskassa vielä ole..) ja tällaisen saa toteutettua tosi edullisesti - ei itelläkään sitten pörssi kovin paljoa köyhdy! Vaikka kyllä se kokonaisten kakkujen teko silti kaikinpuolin mielekkäämpää on, kun pääsee leikkimään erilaisilla makuyhdistelmillä ja muodoilla.

Muutamista kiekoista en ole harmikseni muistanut ottaa kuvaa, mutta tässä on viimeisimpäni, joka matkasi Elli-neidin 5 vuotis syntymäpäiville (pahoittelut jälleen puhelinkuvasta ) :

Stella 

Runebergin päivä tuli ja meni, enkä taaskaan muistanut leipoa Runebergin torttuja! Olisi ollut hyvä sauma päästä harjoittelemaan sitäkin leivonnaista, mitä en koskaan ole vielä saanut aikaiseksi itse tehdä.. Ehkäpä ensi vuonna olen sitten valveutuneempi ja enemmän liputuspäivien tasalla?

Kakkublogien Top 100 lista!

Ilmoitin ihastuttavan blogini top 100 blogilistalle ja singahdinkin heti sijalle 43! Mahtia!

Listaus löytyy täältä; Top 100

Muutakin erityistä on tapahtunut tänään, blogilla meni 8 000 kävijän rikki, älytöntä! Vastahan sitä viime lokakuussa aloin kirjoittelemaan, kiitos kuuluu kaikille lukijoilleni ja blogiani mahdollisesti jakaneille!

Olen ajatellut alkaa harjoittelemaan erilaisia klassikko leivonnaisia ja kakkuja, tiramisut, tuulihatut ja myös ne kirotut macaron leivokset, jotka eivät minulta ikinä ota onnistuakseen! Unohtamatta tietenkään perinteisiä kuivakakkuja ja marenkeja.

Jospa sitä koittaisi yhtä klassikkoa kuukaudessa saada kokeiltua, eiköhän noita sitten hetkeksi riitä.


-Suvi

sunnuntai 2. helmikuuta 2014

Talvinen ristiäiskakku

Tällä kertaa on ristiäiskakku-päivitystä vuorossa, kun jälleen pääsin tekemään pienen vauvelin juhliin kakkua. Sain vapaat kädet niin kakun kuin täytteiden kanssa ja olinkin siitä kovasti innoissani!

Kakkuun  päätin tehdä aiemmin testaamani appelsiinin makuisen pohjan ja väliin sipaisin aivan sairaan hyvän tummasuklaa ganachen!
Appelsiinipohjan ohjehan  löytyy appelsiinimuffini otsikon alta ja tähän väliin voisinkin laittaa tuon suklaa ganachen ohjeen:


Tummasuklaa Ganache:

500g tummaa suklaata
500ml kermaa
120g glukoosisiirappia

Pieni suklaa kuuman kestävään astiaan.
lämmitä kerma kiehumispisteeseen ja lisää glukoosisiirappi, sekoita ja lisää glukoosisiirappi-kerma suklaan päälle ja anna suklaan sulaa hetki rauhassa. Sekoita suklaa ja kerma varovasti sekaisin ja anna jäähtyä kunnolla ennen käyttöä.


Kerrankin otin edes muutaman vaihekuvan kakun tekovaiheesta, ja vaikka kuvat ovatkin epäselviä ja sumuisia (kiitos puhelimen Mahtavan kameran!), niin olkoot tällä kertaa. Täytyy saada "lainaksi" taas siskon miehen kameraa, niin voi hyvillä mielin laittaa kuvia tänne blogiin.


  
"Crumb coating" elikkäs voikreemi kuorrutus


   
Nyt kakku on saanut sokerimassan päällensä
Maalattuna ja koristeltuna!


Koristelujen kanssa ajattelin pelata "varma  päälle" ja "yksinkertainen on kaunista" -meiningillä. Päälle tein suloisen poika vauvan, joka sai piponsa alle tummat haituvat, kuten kuulemma nuorellaherrallakin on. Päälle pienelle tein viltin ja alle pehmoisen täkin. Suihkaisin kakun pintaan vaaleansinisen värin ja hopeanhelmiäisen viimeistelyn. Reunalle pursoittelin pikeeriä ja viimeistelin talvisilla lumihiutaleilla.

Ostettuani kynäruiskumaalaus-välineet olen kovalla sykkeellä harjoitellut niiden käyttöä ja siksi melkeinpä kaikissa kakuissa niitä tulee käytettyä. Huomasin itse tämän kakun kanssa, että jos massaan jää pienempiäkin epätasaisuuksia, paljastaa ruiskumaalaus ne heti. Maalia ei saa suihkittua niin tasaisesti sellaisiin kohtiin missä näitä epätasaisuuksia ilmenee. Väriä menee ehkä hieman vähemmän ja ranteet ja kädet ei väsy siitä värin vaivaamisesta massaan. Toki, kuten jo edellä sanoin, saa perinteisellä taktiikalla kuitenkin varmemmin tasaisen sävyn.

Loppuun sitten vielä kuvia kakun yksityiskohdista:

Kakku päältä
(Ylivaloittunut) lumihiutale ja pursoituksia
Vauveli ♥